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Receta de Pollo al vodka con tomate

Receta de Pollo al vodka con tomate

También como conocido como pollo entomatado, este plato de pollo y tomate hoy tiene un ingrediente extra: el vodka. Aprende a preparar pollo al vodka con tomate de forma fácil y sin muchas complicaciones y sorprende a todos con un sabor diferente y original. ¡Vamos a la cocina y no te quedes con las ganas!

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primero paso para preparar esta delicia al vodka es trabajar el pollo. Para ello, lavar y trocear al gusto, eliminando el exceso de agua con papel absorbente. Puedes hacer esta receta solo con muslos de pollo si prefieres.

2

Aparte, escaldar los tomates en agua hirviendo durante unos minutos. Luego, escurre y elimina la piel con cuidado, corta en trozos y licua con un ajo y una pizca de comino.

3

A continuación, calentar una sartén con un poco de aceite y freír el pollo hasta que se dore bien.Reservar.

4

Añade un poco más de aceite a la misma sartén del pollo y haz un sofrito con la cebolla y un diente de ajo finamente picados. Saltea por unos 5 minutos.

5

Agregar los tomates licuados a la preparación junto con el vodka y las hierbas. Corrige la sazón con sal y pimienta y cocer tapado a fuego lento durante 40 minutos. Remueve todo de vez en cuando y agrega agua durante la cocción si se queda seco.

6

Deja reposar unos segundos y sirve el pollo al vodka con tomate acompañando de arroz blanco, papas cocidas y/o una ensalada fresca de tomate.

Si te ha gustado la receta de Pollo al vodka con tomate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

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3 comentarios
Su valoración:
Vanesa
Hola espero las recetas ,para una cena con amigos....
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Vanesa! ¿Preparaste el pollo al vodka? Si son muchos amigos, puedes hacer para el aperitivo estos rollitos de pan salados: http://www.recetasgratis.net/video-receta-de-rollitos-de-pan-de-molde-salados-58662.html. ¡Son muy fáciles y gustan a todos!
Su valoración:
vanesa
es para tenerla en cuenta a la receta y si es sugerencia
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Vanesa, no acabamos de entender tu petición. ¿Tienes alguna sugerencia de mejora o necesitas que te enviemos más recetas? Esperamos tu respuesta para poder ayudarte. ¡Un saludo!
Su valoración:
Fernando Jesús
S mira delicioso voy aser la prueba este platillo voy preparar un poco

Receta de Pollo al vodka con tomate
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