Esta receta de pollo al horno la tendrás lista en menos de lo que piensas, no tendrás que ensuciar muchos utensilios y el resultado final será un plato digno de cualquier restaurante. Anímate a preparar la receta de pollo en crema de leche y disfruta en familia de un plato de pollo en salsa, delicioso y muy bien resuelto.
Foto por cortesía de: Valeria
Para empezar a preparara esta plato de pollo al horno, lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes. Trocea el pollo o déjalo entero si se trata de muslos, salpimenta al gusto.
Aparte, lava y corta la cebolla en aros finos.
Precaliente el horno a 190ºC y coloca el pollo en una refractaria apta para horneado. Rocía con un poco de aceite y cocina por unos 45 minutos. El pollo debe quedar ligeramente dorado.
Si ves que está muy seco, puedes añadir un chorrito de caldo de verduras o caldo de pollo sobre las piezas durante la cocción.
pasado este tiempo, coloca los aros de cebolla al rededor del pollo junto con la crema de leche y el orégano. Continua con la cocción unos 15 minutos más hasta que el pollo esté listo.
Sirve el pollo en crema de leche y acompaña esta delicia con un poco de arroz blanco o un puré de patatas rústico. ¡Buen provecho!
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