PRIMERO SE HACE LA SALSA.
SE DORA TODO LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE BASTANTE GRANDE PARA DORAR EN ESPASIO ADECUADO CON ACEITE.
DESDPUES DE ESTAR TODO DORADO SE LICUA.
OSE PASA POR LICUADORA, PARA TENER EL LIQUIDO LISTO.
SE CORTA EL POLLO EN CUARTOS.
SE PONE A DORAR EN CASEROLA ASTA QUE ESTA COLOR ORO.
DESPUES SE LE AGREGA LA SALSA PARA TENMINARLO.
SE LE INCORPORA EL ACHIOTE Y LISTO.
SE DEJA A REPOSAR EN HERBORES POR 3 MINUTOS Y LISTO.
AL PLATO ESTE PLATO ES EL PLATO QUE SE COMIA EN TIEMPOS DE LA COLONI EN SAN MIGUEL.
ES RECETA AUTENTICA SALVADOREÑA LA TRADUCCION DE MACHIGUA ES ( MESCLA DE ACHOTE Y MASA.
Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 3 Vegetariana
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