Ingredientes:
Cómo hacer Pollo Pekín:
1
Sazonar el pollo con la mitad de las tabletas de caldo de gallina desmenuzada y dejar en adobo unos minutos. Sofreír la cebolla en el aceite e incorporar el pollo y la zanahoria.
2
Dejar impregnar unos minutos y agregue el zumo de piña y el resto de las tabletas de caldo de gallina, disuelta en agua caliente y la piña picada.Dejar cocinar tapado y a fuego suave durante 15 minutos.
3
Añadir mezclando la maicena disuelta en un poquito de agua fría y cocine por 3 minutos más.servir acompañado de arroz.
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