Ingredientes:
Cómo hacer Pollo relleno de higaditos:
1
Se limpia el pollo se condimenta con sal y pimienta.
2
Se riega con el zumo de limón.
3
El pan cortadito se deja en lecheSe mezcla los huevos con la mantequilla derretida, cuando están bien batidos se echa los hígadaditos que habremos salteado con mantequilla, previamente limpios por fuera y por dentro y cortados en trocitos.
4
Se incorpora el pan mojado en leche, el perejil y las setas.
5
Se sazona con sal y pimienta.
6
Se rellena el pollo, se cose.
7
Se mete al horno el pollo ya relleno y se va rociando de vez en cuando con el caldo hasta que se haga bien y quede dorado.
Si te ha gustado la receta de Pollo relleno de higaditos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.