Name: Receta de Pollo tropoical
Ingredients: 4 tazas de pollo en cuadritos; 1 tazón de piña en cubos (si es en almibar mejor); 0,5 pimiento dulce verde; 0,5 pimiento dulce rojo; 1 taza de champiñones en trozo; 1 taza de apio en cubos; 400 ccs de caldo de pollo; 2 cucharadas de mantequilla; 400 ccs de crema o nata líquida; 1 cucharadita de harina; 0,5 tazas de cebolla picada finamente; 200 ccs de jugo de piña

1

En una olla se pone la mantequilla a derretir se agrega el pollo a que se dore un poco, después se le añade la cebolla, el apio, los pimientos a que se frían un poco, después se le agrega la piña en trozos, junto con los champiñones todo esto a fuego medio, cuando veas que esta soltando sus jugos se baja la llama.

2

A parte licuar la crema, el jugo de piña, el caldo de pollo y el harina y se agrega al pollo y se tapa durante 5 minutos para que absorba el sabor cuidando de que no se pegue.

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