Ponche crema casero
Si no sabes cómo hacer ponche crema ahora lo tienes muy fácil gracias a RecetasGratis porque ponemos a tu disposición esta receta original de ponche crema venezolano para que puedas realizarla en casa sin ningún problema. Tan solo tienes que fijarte en los ingredientes y poner atención al paso a paso, y conseguirás un litro y medio de ponche crema casero para toda la familia. Y si quieres hacer más, tan solo agrega más cantidad de ingredientes en su proporción correcta ¡Salud!
Lo primero que hay que hacer para elaborar este ponche crema casero es, en cuatro tazas de agua preparar la leche en polvo, colocar en un recipiente al fuego y empezar a calentarlo.
Sobre la misma leche preparada añadir el sobre de flan y mezclar hasta que comience a hervir. Cuando empiece a hacerlo dejar por unos 5 minutos al fuego sin dejar de batir, para evitar que se derrame la mezcla del ponche crema y se queme. Luego retirar del fuego y dejar enfriar hasta su solidificación.
Al estar solido el flan se agrega en un vaso de licuadora y se licua sin parar con el fin de agregar los siguientes ingredientes: primero se vierte en el vaso la lata de leche condensada sin dejar de licuar, posteriormente se añade la crema de leche (con media lata es suficiente) y se continua licuando, y por último agregamos poco a poco el cuarto de litro de ron sin dejar de licuar.
Al observarse que la mezcla del ponche crema casero está perfectamente homogénea se deja de licuar, se envasa en una botella bien limpia y previamente esterilizada con agua caliente, se tapa el envase y se guarda en el refrigerador.
Para servir el ponche crema se puede poner solo o acompañado con un poco de hielo picado. ¡Y buen provecho!
Truco: El contenido de esta receta da para un litro y medio de ponche.
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