Compartir

Receta de Potaje de alubias y verdura

30 noviembre 2014
Receta de Potaje de alubias y verdura
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner a cocer las alubias remojadas con litro y medio de agua fría cortar 3 veces el hervor con un poco de agua fría y espumar mientras cuecen las alubias.

2

Pelar y picar a cuadritos la cebolla pelar y trocear las verduras calentar aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que se dore, añadir el pimentón.

3

Agregar el sofrito a la olla agregar la verdura troceada, la sal y un pellizco de azafrán mantener a fuego lento y tapada la olla.

4

Cuidar que no se quede sin agua, hasta que las alubias estén tiernas Se puede preparar con carne de cerdo.

Si te ha gustado la receta de Potaje de alubias y verdura, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Potajes.

Sube la foto de tu Receta de Potaje de alubias y verdura

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Potaje de alubias y verdura

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Potaje de alubias y verdura
Receta de Potaje de alubias y verdura

Volver arriba