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Receta de Potaje del la reina

30 noviembre 2014
Receta de Potaje del la reina
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner en una cacerola el aceite y la cebolla; freírla hasta apenas dorar y agregar el apio, las zanahorias, el caldo hirviendo, sal y pimienta, y hervirlo tapado durante 20 minutos lentamente.

2

Luego incorporar las papas y continuar la cocción igualmente, hasta que estén tiernas.

3

Añadir después de las arvejas y la coliflor en pequeños ramitos.

4

Calentar estos últimos ingredientes y, en el momento de servir, agregar en perejil y las aceitunas.

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