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Receta de Práctica Pizza funghi

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Práctica Pizza funghi
Ingredientes:
  • Para la masa:
  • Para la salsa:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Colocamos la harina a modo de montaña sobre la encimera o mejor sobre un molde de silicona ya que nos ahorrará tiempo posterior a la hora de limpiar.

2

Agregamos la levadura y mezclamos.

3

Añadimos el agua tibia previamente salada y el aceite poco a poco, amasamos con cuidado hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados y obtengamos una masa elástica.

4

Dejamos reposar tapada con un paño de cocina media hora.

5

Con la ayuda de un rodillo de cocina extendemos la masa y la colocamos sobre una bandeja de horno untada en aceite.

6

Lavamos las setas y las cocinamos por separado en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que hayan perdido el agua que sueltan.

7

Una vez tengamos la masa extendida sobre la bandeja, ponemos encima la salsa de tomate, las setas por cuartos y el queso, espolvoreamos con orégano e introducimos en el horno previamente calentado a 220º entre 15 y 20 minutos.

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