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Receta de Puchero de garbanzos

Actualizado: 20 enero 2017

Hacer un puchero de garbanzos nunca había sido tan fácil gracias a este paso a paso que hoy comparte con nosotros RecetasGratis. Tanto si te gustan los platos de cuchara como si no, estamos seguros de que no te podrás resistir a hacer esta receta de puchero fácil en esos días más frías del invierno para entrar en calor.

Si quieres saber cómo hacer un puchero paso a paso sigue leyendo esta receta y compruébalo.

4 comensales 24h Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que tenemos que hacer para preparar este receta de puchero de garbanzos fácil es poner las legumbres en remojo durante toda la noche anterior a preparlo si es que los garbanzos que tenemos son secos, sino no será necesario.

2

Al día siguiente, poner en un caldero agua, y ponerlo a fuego medio con las cebolla, los ajos, los tomates, un poco de sal, la ramita de tomillo, un poquito de orégano y el laurel. Las verduras deben estar previamente lavadas y/o peladas pero las podemos dejar enteras.

3

Al cabo de una media hora se le agregan los garbanzos y la carne de cerdo, juntos con las piñas. También hervimos las coles aparte en una olla con agua y sal y las añadimos al puchero.

4

Posteriormente, se le van añadiendo al puchero de garbanzos las papas peladas y cortadas en trozos junto con el bubango, y con todo esto se le agrega al final la calabaza con su cáscara.

5

Dejamos cocinar el puchero de garbanzos un poco más hasta que las papas y la calabaza estén blandas y listo.

Puedes acompañar esta receta de puchero fácil con alguno de estos entrantes ligeros que te recomendamos a continuación:

Si te ha gustado la receta de Puchero de garbanzos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Garbanzos.

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