Receta de Puchero o caldo de res

Receta de Puchero o caldo de res
5 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una olla grande se ponen 3 litros de agua, se coloca la carne en varios trozos, junto con el elote y se pone a coser con la cebolla y el ajo y sal al gusto.

2

Cuando la carne esta ya cosida, se agregan el repollo (col), la papa, las zanahorias, el ejote, el chayote la yerbabuena y el cilantro y se dejan coder por unos 15 minutos mas.

3

Se acompaña con sopa de arroz en el mismo plato donde se sirvio el caldo.

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