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Receta de Pudin de frutas

Por chispa. Actualizado: 8 octubre 2018
Receta de Pudin de frutas

Si no sabes cómo hacer pudin de frutas casero estás de suerte porque justamente nuestro amiga de la app de RecetasGratis Chispa ha compartido su receta paso a paso para conseguir un pudin de frutas en almíbar esquisto. Sírvelo como desayuno, postre o merienda en cualquier ocasión preparándolo fácil y rápidamente siguiendo las instrucciones.

10 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Baño María
Ingredientes:
  • Para el caramelo:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponemos el azúcar en la sartén con el chorrito de agua y las gotas de limón (al gusto) hasta que se haga el caramelo líquido.

Receta de Pudin de frutas - Paso 1
2

Retirar del fuego cuando haya adquirido un color dorado.

Receta de Pudin de frutas - Paso 2
3

Antes de que se enfríe ponerlo en el molde que vayamos a utilizar para hacer el pudín de frutas en almíbar.

Receta de Pudin de frutas - Paso 3
4

Ponemos la leche a calentar al fuego, y cuando empiece a subir, añadimos el azúcar y removemos. Después batimos los huevos y se lo incorporamos a la leche.

Receta de Pudin de frutas - Paso 4
5

Cortamos los croissants a trocitos pequeños.

Truco: También podrías utilizar pan el lugar de croissants para preparar de budín de frutas si lo prefieres.

Receta de Pudin de frutas - Paso 5
6

Ponemos en el molde un poco de fruta en almíbar, luego encima los croissants, luego un poco más de fruta y el resto de los croissants, y completamos el pudding de frutas con nuestro preparado de leche.

Si lo prefieres puedes hacer tú mismo estas recetas de frutas en almíbar caseras:

Receta de Pudin de frutas - Paso 6
7

Precalentamos el horno a 145 grados y ponemos el pudin de frutas al baño María unos 35 minutos aproximadamente. Una vez hecho dejar que se enfríe y servir al gusto decorado con algunas futas por encima como yo hice.

Si te ha gustado la receta de Pudin de frutas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Flan.

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1 comentario
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lupifer123
Muy rico muchas gracias.

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