Receta de Puerros braseados

Receta de Puerros braseados
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Derretir la manteca en una cacerola y añadir los puerros en trozos, hierbas, sal y pimienta.

2

Cocinar a fuego bajo 5º.

3

Añadir el ajo y la cda. de harina.

4

Revolver y cocinar unos minutos más siempre a fuego bajo.

5

Cubrir con el vino, llevar a ebullición.

6

Bajar el fuego y tapar.

7

Hervir lentamente 45´, hasta que los puerros estén muy tiernos.

8

Espolvorear con el perejil.

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