Receta de Puerros con aceite de oliva
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Puerros con aceite de oliva:
- Vinagreta:
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Cómo hacer Puerros con aceite de oliva:
1
Cortar las raíces y las partes verdes de los puerros. Lavarlos, atarlos de 6 en 6 para que no se desbaraten, y cocerlos durante una media hora en agua hirviendo con aceite y sal (los vamos a cocer a fuego lento para que no se rompan).
2
Desatar los puerros y dejar que se enfríen.
3
Preparar una salsa vinagreta y rociar los puerros en el momento de servirlos.
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