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Receta de Puerros con aceite de oliva

30 noviembre 2014
Ingredientes:
  • Vinagreta:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar las raíces y las partes verdes de los puerros. Lavarlos, atarlos de 6 en 6 para que no se desbaraten, y cocerlos durante una media hora en agua hirviendo con aceite y sal (los vamos a cocer a fuego lento para que no se rompan).

2

Desatar los puerros y dejar que se enfríen.

3

Preparar una salsa vinagreta y rociar los puerros en el momento de servirlos.

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