Compartir

Receta de Pulpo guisado

Receta de Pulpo guisado
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Pulpos encebollados
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cuece el pulpo de una hora y cuarto a una hora y media en abundante agua con sal.

2

Una vez cocido, déjalo reposar y pártelo en trozos pequeños.

3

En una cazuela con aceite pocha la cebolla y el ajo bien picados.

4

Después añade el pimentón, rehoga; agrega a continuación la harina y sigue rehogando.

5

Moja con el vino blanco y dos cazos de agua, agrega el pulpo cocido, las patatas y los pimientos.

6

Espolvorea con perejil picado y guísalo durante 5 minutos aproximadamente.

7

Plato saludable recomendado especialmente por personas obesas, con problemas de colesterol o con osteoporosis.

8

Deben consumirlo esporádicamente personas con insuficiencia renal o con ácido úrico elevado.

9

Para 4 personas.

Si te ha gustado la receta de Pulpo guisado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pulpo.

Sube la foto de tu Receta de Pulpo guisado

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pulpo guisado

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
juan gutierrez
Muy buena la voy a preparar y que tengo colesterol
DANIEL ARMESTO
Me parece bien, sin muchos ingrediantes raros, sencilla y apetitosa.
josafhat trujillo
esta super bien y es fácil de cocinar, solo tienes que tener todo los condimentos que también son sencillos y consentir tu paladar, gracias.

Receta de Pulpo guisado
Receta de Pulpo guisado

Volver arriba