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Receta de Puré de apio

Receta de Puré de apio
Ingredientes para hacer Puré de apio:
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Cómo hacer Puré de apio:
1

En una olla con agua y sal, se cocina el apio a fuego alto hasta que ablande.

2

Se escurre y se pasa inmediatamente por el pasapuré.

3

Se agrega la mantequilla, la nuez moscada, la pimienta blanca y la leche, y se revuelve vigorosamente con cuchara de madera.

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1 comentario
Pepe
Excelente, ahora si lo quiero más ligero no añado leche y aumento un poco la cantidad de agua .
Sus recetas de verduras son muy buenas y fáciles de preparar .
Receta de Puré de apio
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