Ingredientes:
Cómo hacer Queque De Ciruelas Secas:
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Preparar una mezcla con la leche, azúcar y mantequilla. Batir bien y agregar de a poco la harina, las claras batidas a nieve, el polvo de hornear y las yemas. Vaciar a un molde emmantequillado. Picar las pasas y las ciruelas cocidas previamente. Pasarlas por harina e incorporarlas al batido sin revolver, cuidando que queden en la superficie.Poner a horno regular unos 30 min. aproximadamente.
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