Receta de Queque de quinua

Receta de Queque de quinua

En algunos países le llaman quinoa y en otros quinua, pero sin duda este ingrediente considerado un pesudocereal en un bizcocho hace que tenga un sabor especial, y a partir de esta receta base de queque de quinua que te muestro en RecetasGratis le puedes añadir otros ingredientes como algunos frutos secos por ejemplo.

4 comensales 45m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Queque de quinua:
1

Mezclar la quinua cocida (quinoa) con la leche y los huevos lentamente mientras se bate a media velocidad.

Truco: Para cocinar el pseudocereal, lávalo varias veces y cocínalo a fuego lento en una olla con el doble de agua hasta que se absorba todo el líquido.

2

Luego mezclar el resto de ingredientes en orden indiferente.

3

Colocar el queque de quinoa al horno por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.

Truco: Comprueba si está bien hecho el bizcocho o keke de quinoa pinchando con un palillo en el centro.

4

Se puede servir el queque de quinua con café o leche por ejemplo. Prueba lo delicioso que es y si te gustan los postres con quinoa, no te pierdas estos muffins de quinoa o estos panqueques de quinoa.

Si te ha gustado la receta de Queque de quinua, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.