Verter en un bol los huevos, el azucar y la mantequilla. mezclar con la batidora con el bol de lado harto rato hasta que quede mas o menos alto luego colocarle la leche, mezclar de nuevo y agrgarle la harina de a poco hasta que quede algo mas espeso.
En una asadera colorcarle un poco de aceite para que el queque no se pegue.verter la mezcla en la asadera. antes de colocarlo al horno hay que colocarle las migas.
Para las migas verter el harina en un plato honto o en cualquier fuente, agregarle el aceite y con las manos hay que mezclarlos como movimientos de los dedos ni tan suaves ni tan fuertes para que queden como pequeñas pelotitas.
Agrgarlas encima de la mezcla de la asadera y meterlo al horno hasta que note que esta mas o menos dorado y pincharlo con un cuhillo. si esque el cuchillo sale con la mezcla o mojado esque le falta coccion y si sale el cuchillo seco significa que esta listo.
Dejar enfriar por un rato y disfrute de un delicioso queque muy facil de hgacer y sin ingredientes dificiles de conseguir que solo uno tiene en la casa.
Si te ha gustado la receta de queque facil cubierto de migas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan y bollería.