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Receta de Queso crema dulce

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se pican los pimentones en cuadritos mìnimos, se dejan remojando en un recipiente con vinagre por 3horas, el vinagre debe cubrir completamente el pimentòn.

2

Transcurrido el tiempo estipulado, colocar el vinagre con el pimentòn y el azùcar (4 cucharadas) a cocinar a fuego lento hasta que el pimentòn comience a ponerse transparente y se haga un melado o caramelo.

3

Deje enfriar, colocarlo en la nevera.

4

Si se pasa un poco de cocciòn y se endurece, se puede mezclar con un poquito de agua.

5

Este caramelo se vierte sobre el queso crema al momento de servir y se puede untar al pan o galletas.

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