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Receta de Radiatori con trozos de chorizo

Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Radiatori con trozos de chorizo
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelar y picar la cebolla. Cortar el chorizo en tacos. Calentar el aceite y freír la cebolla con el chorizo.Antes de que la cebolla se dore, echar el tomate. seguir friendo.

2

Echar una cucharada de azúcar para quitar la acidez al tomate y sazonar con sal.

3

Calentar abundante agua en una olla y cuando hierva, echar la pasta. dejar cocer 8-10 min. hasta que este al dente, ni dura, ni muy blanda.

4

Escurrir las pasta e echarle el tomate.

5

Volcar la pasta en una fuente de horno, espolvorear el pan rallado y queso y gratinar.

6

Si queremos conseguir un plato de pasta mas sano, podemos elegir el chorizo ibérico, de grasa más sana.

7

Y para bajar calorías, podemos sustituir el chorizo y el parmesano por carne de pollo y queso light.

Si te ha gustado la receta de Radiatori con trozos de chorizo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasta corta.

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jorge
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