Ingredientes:
Cómo hacer Rape con pimentón:
1
En un mortero machacar los ajos y cuando estén bien machacados añadir el pimentón y un poco de sal. Batir esta pasta con el aceite y el vinagre.
2
Poner las rodajas de rape en una cazuela de barro y rociar por encima la mezcla anterior junto con la hoja de laurel.
3
Dejar cocer a fuego suave durante unos 15 minutos.
4
Servir acompañado de unas patatas cocidas al vapor o de unas verduritas.
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