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Receta de Rape sabe a poco

Receta de Rape sabe a poco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se preparar todo en crudo (cocina mediterránea cómoda y sana).

2

En una cazuela de barro (si se tiene, sirve cualquier otra también) se pone una capa de lonchas de patata de aproximadamente un centímetro, después otra de rape a rodajas, después otra de patatas, después otra de cebolla y después otra de tomate.

3

Se añaden las bolitas de pimienta, la hoja de laurel, los trocitos de limón, la sal, se riega con un buen chorro de aceite de oliva y se le echa agua hasta CASI cubrirlo.

4

Se pone la cazuela al fuego y cuando empieza a hervir se reduce al mínimo.

5

Cuando las patatas estén tiernas se le echa el majado de ajo y perejil y después de 2 ó 3 minutos ya está para chuparse los dedos.

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1 comentario
Maria Vicenta
Muy sencilla su elaboración y francamente bueno el resultado.Felicidades a los creadores de ésta pagina.

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