Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Ratatouille estofado.:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Cortar los tomates en rodajas.
3
Cortar las cebollas en rodajas y cocinar en aceite de oliva hasta que estén blandas.
4
Cortar la berenjena en rodajas y dejarla en agua con sal por media hora.
5
Cortar el zuquini y el calabazin en rodajas, agregar a la olla de las cebolla tapar y dejar estofar.
6
Agregar el tomate cortado en rodajas y la berenjena.
7
Servir y acompañar por pechuga de pollo a la plancha.
Si te ha gustado la receta de Ratatouille estofado., te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tomate.