Ingredientes:
Cómo hacer Raviolis cuatro quesos:
1
Derrite en una olla la manteca.
2
Retírala del fuego y agrega la harina y la leche, revolviendo continuamente para no formar grumos.
3
Llévala al fuego y agrega los quesos gruyere, parmesano, cuartirolo y roquefort, la crema doble y la pizca de pimienta.
4
Calienta y revuelve continuamente sin dejar hervir.
5
Sirve sobre los ravioles cocidos y escurridos.
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Valor nutricional
- Calorías: 3420 kcal
- Proteínas: 125 g
- Grasas: 240 g
- Carbohidratos: 180 g
- Fibra: 5 g