Receta de Rebogado de Garbanzos

Se fríe la carne molida, se le echa el bote de garbanzos, la sal, el chorizo, las papas trocreadas, el azafrán y el agua hasta que cubra 1/4 parte del caldero.

Dejar hervir hasta que las papas esten en su punto, cuando dicho proceso de haya elaborado con satisfacción se sevirá en plato hondo y en caliente.

Cualquier acompañamiento de quesos y/o aceitunas será favorable para su degustación.

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