Picamos en juliana (en tiras finas) el repollo, los pimientos y la zanahoria.
Picamos finamente la cebolla, y los ajos.
Rehogamos en aceite la cebolla, antes de que empiece a dorarse,añadimos los ajos, el pimiento y la zanahoria.
Cuando esté todo bien rehogado, añadimos el repollo, y sal (no mucha,porque el bacon y la salsa de soja son sabrosas).
Tapar la cacerola, y poner a fuego lengo, para que se vaya haciendo en su jugo.
Cuando esté hecho el repollo (aprox. 35 o 40 min.), añadimos el bacon, cortado en tiras finas, damos unas vueltas, y añadimos salsa de soja (un chorrito, según gustos).
Dejamos todo al fuego 5 minutos más. Y listo.
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