Receta de Repollo relleno de carne molida

Receta de Repollo relleno de carne molida
2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un caldero pon el repollo con suficiente agua hasta que ablande. Cuando esté listo escúrrelo muy bien y pícalo bien chiquito. Reserva.

2

Pica bien chiquito la cebolla y ajo. Haz un sofrito con un poco de aceite y si quieres puedes ponerle un cubito de carne para saborizar o cualquier hierva o condimento que te guste. Agrega la carne molida.

3

Pasa a un bol grande el repollo y la carne frita, agrégale los 2 huevos completos ligeramente batidos, el queso parmesano a tu gusto y revuelve bien.

4

Engrasa un molde refractario con mantequilla y pasa toda la mezcla. Añade unos puntos de mantequilla y más parmesano en la superficie.

5

Cocina el repollo relleno en el horno a 160º por 30 minutos. Comprueba que el queso gratine y se dora uniformemente.

6

Este pastel de carne con repollo es riquísimo, espero que lo disfruten.

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