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Receta de Revuelto de patatas con vinagre

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortamos las patatas en dados medianos.

2

Freimos en abundante aceite.

3

Retiramos y añadimos sal.

4

Retiramos la mayor parte del aceite y rehogamos los ajos picaditos muy finos.

5

Añadimos perejil, y un chorro de vinagre. Dejamos un minuto al fuego.

6

Añadimos las patatas, moviendo bien para que se impregnen.

7

Batir los huevos con sal, y añadir a la sartén.

8

Cuajar el revuelto, y servir enseguida.

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