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Receta de Revuelto de pisto con verduras

30 noviembre 2014
Receta de Revuelto de pisto con verduras
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cazuela se pone el aceite y cuando este caliente se echa la cebolla picada muy menudita y el ajo y el perejil, también picados.

2

Se parten los pimientos y se les quita la simiente, se cortan en pedacitos y se añaden a la sartén.

3

Se deja rehogar tapado a fuego suave.

4

Se pelan los calabacines, se parten en cuadraditos y se añaden a la cazuela.

5

Se pelan los tomates, se les quita la semilla, se cortan en pedacitos y se vierten en la cazuela.

6

Se prueba de sal y se deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.

7

Cuando este hecho, añadir los huevos, moverlo bien y servir.

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