Es muy curioso como puede cambiar la percepción de un plato como la tortilla, con los mismos ingredientes, cuando lo "deconstruimos". Esta es una receta sencilla y ligera, ideal para cenar o empezar cualquier comida. ¿Quieres conocer los pasos? En RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar revuelto de setas con huevo con imágenes detalladas de cada paso.
Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar.
Picamos el diente de ajo y cebolla y lo ponemos a freír a fuego medio hasta que esté trasparente y a continuación añadiremos las setas.
Mientras tanto, podemos batir los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picado.
Cuando hayan reducido el agua las setas echaremos el huevo con el perejil por encima y empezaremos a revolverlo hasta que se vaya cuajando.
Así quedaría el resultado final de este increíble revuelto de setas con huevo, ¡buen provecho! Prepara un filete de carne al horno y acompáñalo con este plato.
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