Receta de Risotto vegetariano

Receta de Risotto vegetariano
Dificultad media
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar los ingredientes.

2

Cortar las verduras.

3

Rehogar la cebolla y el morrón con el aceite de oliva.

4

Añadir las otras verduras. Salpimentar.

5

Cocer todos los vegetales a medio punto. Retirar.

6

Añadir el arroz en la misma sartén. Revolver hasta que tomen un color tostado suave. Condimentar con sal y pimienta.

7

Agregar el caldo de a poco. Revolver de vez en cuando.

8

Cuando el arroz esté casi listo, incorporarle los vegetales.

9

Mezclar todos los ingredientes. Cocinar hasta completar la cocción.

10

Espolvorear con queso pasrmesano rallado. Servir bien caliente y a disfrutar...

Si te ha gustado la receta de Risotto vegetariano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Risottos.