Receta de Rollito de primavera casero

Receta de Rollito de primavera casero

Si has estado comiendo comida china y te has enamorado de los rollitos primavera o lumpias esta receta te encantará. Aprende paso a paso como hacer unas deliciosas lumpias de carne y vegetales con masa brick de forma casera. No gastes más dinero comiendo fuera y prepara ahora mismo los rollitos de primavera tradicionales.

15 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas chinas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos los ingredientes.

2

Ponemos en una cazuela el aceite de oliva, ponemos a rehogar la col cortada muy fina en juliana, con la zanahoria, los brotes de soja y el puerro cortado a rodajas.

3

Una vez está bien rehogado, le añadimos la carne picada y la salsa de soja, salamos, removemos bien y retiramos.

4

Ponemos la masa brik encima del mármol.

5

Rellenamos poniendo el relleno en medio de la masa y lo cerramos.

6

Doblamos por uno de los extremos y después por el otro extremo.

7

Untamos con huevo batido, para que cierre y se quede pegado.

8

Doblamos el otro extremo.

9

Ponemos en una sartén el aceite a calentar y freímos.

10

Sacamos y servimos. Puedes eliminar el exceso de aceite con papel absorbente de cocina. Te recomendamos acompañar estos deliciosos rollitos de primavera caseros con alguna vinagreta agridulce como naranja y miel, miel y maracuyá o simplemente con un poco de soja.

Si te ha gustado la receta de Rollito de primavera casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Otras verduras. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.

Trucos
  • Puedes hacer tus rollitos primavera 100% vegetarianos sustituyendo la carne por tus verduras y legumbres favoritas.