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Receta de Rollitos de bacon y verduras

 
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 9 febrero 2016
Receta de Rollitos de bacon y verduras

En esta ocasión traemos una receta sencilla y deliciosa con la que vas deleitar a tus invitados. Este aperitivo consiste en unos rollos de vegetales y bacon (de pavo o cerdo) con verduras de estación. Este platillo también puedes servirlo como acompañante de cualquier tipo de comida y de seguro quedarás como un gran cocinero.

5 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste caro, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Rollitos de bacon y verduras:
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Cómo hacer Rollitos de bacon y verduras:
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El primer paso de esta receta fácil es prealistar los ingredientes de nuestros rollos de bacon y verduras.

Receta de Rollitos de bacon y verduras - Paso 1
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Pela las zanahorias y corta en bastones como se observa en la fotografía. Realiza el mismo procedimiento con los pimientos o pimentones pero sin necesidad de retirar la piel de éstos.

Receta de Rollitos de bacon y verduras - Paso 2
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Estira una tajada de bacon (sea de pavo o de cerdo) y agrega un bastón de cada uno de las verduras como se observa en la fotografía. Enrolla la tocineta y si deseas agrega un palillo encima para que se sostengan y no se desarmen cuando estén en el horno en proceso de cocción.

Receta de Rollitos de bacon y verduras - Paso 3
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Lleva nuestros rollos de bacon y verduras a una refractaria como se observa en la fotografía.

Receta de Rollitos de bacon y verduras - Paso 4
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Baña los rollitos de verduras con un poco de salsa teriyaki casera y lleva al horno a 180 grados centígrados durante 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta que la tocineta se dore.

Receta de Rollitos de bacon y verduras - Paso 5
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Sirve los rollos de bacon y verduras acompañando de salsa teriyaki al gusto, esta receta también la puedes realizar para acompañar cualquiera plato que desees. Si deseas más recetas de aperitivos o tapas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. A disfrutar esta deliciosa receta!

Receta de Rollitos de bacon y verduras - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Rollitos de bacon y verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pimientos verdes.

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