Para hacer unos rollitos de pescado al horno no hay que complicarse mucho la cabeza. Es tan fácil como seguir este paso a paso que hoy te ofrecemos en RecetasGratis para disfrutar de unos exquisitos rollitos de pescado blanco, el cual puede ser merluza, lenguado, panga, rape, etc... Todo depende de lo que a ti más te guste. No esperes más y anímate a elaborar estos rollitos de filetes de pescado para sorprender a toda la familia.
Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos rollitos de pescado al horno es precalentarlo a 180º C y sazonar los filetes de pescado con los ajos picados,la sal y la pimienta.
Truco: En este caso hemos escogido hacer rollitos de merluza, pero tú puedes utilizar el pescado blanco que más te guste.
Una vez listos, enrollamos los filetes y los sujetamos con unos palillos o unos pinchos para que no se deformen los rollitos de pescado. Luego pasarlos por harina para rebozarlos e ir acomodándolos en un molde refractario.
Encima de los rollitos de pescado se les coloca la cebolla cortada en juliana y nata líquida, lo necesario para cubrirlos totalmente, y se meten al horno a 180º C unos 15 o 20 minutos, hasta que estén cocidos y se consuma un poco la nata.
Unas vez listos, servimos los rollitos de pescado al horno bien calientes. Ya veréis lo deliciosos que están. Y si os gustan las recetas de pescado al horno, no olvidéis pasaros a echar un vistazo a las siguientes que os recomendamos a continuación:
- Pescado al horno en salsa
- Brochetas de pescado al horno
- Filetes de pescado al horno con patatas
- Pescado en papillote de curry
Si te ha gustado la receta de Rollitos de pescado al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de pescado blanco.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 51 kcal
- Proteínas: 34 g
- Grasas: 39 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fibra: 1,5 g