Para hacer unos rollitos de pescado al horno no hay que complicarse mucho la cabeza. Es tan fácil como seguir este paso a paso que hoy te ofrecemos en RecetasGratis para disfrutar de unos exquisitos rollitos de pescado blanco, el cual puede ser merluza, lenguado, panga, rape, etc... Todo depende de lo que a ti más te guste. No esperes más y anímate a elaborar estos rollitos de filetes de pescado para sorprender a toda la familia.
Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos rollitos de pescado al horno es precalentarlo a 180º C y sazonar los filetes de pescado con los ajos picados,la sal y la pimienta.
Truco: En este caso hemos escogido hacer rollitos de merluza, pero tú puedes utilizar el pescado blanco que más te guste.
Una vez listos, enrollamos los filetes y los sujetamos con unos palillos o unos pinchos para que no se deformen los rollitos de pescado. Luego pasarlos por harina para rebozarlos e ir acomodándolos en un molde refractario.
Encima de los rollitos de pescado se les coloca la cebolla cortada en juliana y nata líquida, lo necesario para cubrirlos totalmente, y se meten al horno a 180º C unos 15 o 20 minutos, hasta que estén cocidos y se consuma un poco la nata.
Unas vez listos, servimos los rollitos de pescado al horno bien calientes. Ya veréis lo deliciosos que están. Y si os gustan las recetas de pescado al horno, no olvidéis pasaros a echar un vistazo a las siguientes que os recomendamos a continuación:
- Pescado al horno en salsa
- Brochetas de pescado al horno
- Pescado con bacon al horno
- Filetes de pescado al horno con patatas
- Pescado en papillote de curry
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