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Receta de Rosco de reyes

Actualizado: 25 febrero 2015
Receta de Rosco de reyes
4 comensales 45m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezcla en un recipiente la harina con el azúcar, los huevos, el agua de azahar, la copita de ron, la leche, la nuez de levadura, el agua y la sal.

2

Amasa con cuidado hasta que te quede una mezcla compacta y sin grumos.

3

Posteriormente, agrega, amasando poco a poco con las manos, la mantequilla hasta que consigas hacer una bola.

4

Deposita la bola de masa en un recipiente, tápala y deja reposar unas horas para que fermente (hasta que duplique o triplique su volumen).

5

Pasado el tiempo de fermentación, vuelve a amasar y dale forma de rosco.

6

En una placa de horno forrada con papel anti adherente, coloca el rosco y deja reposar hasta que se hinche.

7

A continuación, adorna con tiras de piel de naranja y las guindas.

8

Introduce la sorpresa y unta toda al superficie del rosco con huevo batido.

9

Hornea a 175 grados durante 12-18 minutos.

10

A la hora de servir, puedes adornar con azúcar glas.

Si te ha gustado la receta de Rosco de reyes, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Roscos.

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13 comentarios
amable100
me gusta hacer deliciosos panes para disfrutar un buen cafe
Lucia
esperemos que salga buena... me la recomeeendaais?
ma dolors
creo que esta receta es una de las más laboriosas que hay. Pero me gustaria saber donde esta el secreto para que el briox quede bien tierno y dure hasta la mañana siguiente sin que se seque, como los que venden.
paca
esta receta pe parece mas normal
titirimundi
creo que un roscón de reyes sin rayadura de limón y naranja y sobre todo sin agua de azahar no es un roscón de reyes es...cualquier cosa
concha
pues me ha parecido una receta muy sencilla pues yo no tenia ni idea de como se hacia pero ahora lo voy a intertar hacer.GRACIAS CONCHA
gloria nagua
feliz año 2010 creo que esta facil de realizarla y rapida voy a intentarlo gracias
inmaculada
muy buena receta.le doy un 10
isabel
que la misma receta está en karlos arguinano.
azucana
exquisito, suabe,con buena presencia gracias

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