Mezcla en un recipiente la harina con el azúcar, los huevos, el agua de azahar, la copita de ron, la leche, la nuez de levadura, el agua y la sal.
Amasa con cuidado hasta que te quede una mezcla compacta y sin grumos.
Posteriormente, agrega, amasando poco a poco con las manos, la mantequilla hasta que consigas hacer una bola.
Deposita la bola de masa en un recipiente, tápala y deja reposar unas horas para que fermente (hasta que duplique o triplique su volumen).
Pasado el tiempo de fermentación, vuelve a amasar y dale forma de rosco.
En una placa de horno forrada con papel anti adherente, coloca el rosco y deja reposar hasta que se hinche.
A continuación, adorna con tiras de piel de naranja y las guindas.
Introduce la sorpresa y unta toda al superficie del rosco con huevo batido.
Hornea a 175 grados durante 12-18 minutos.
A la hora de servir, puedes adornar con azúcar glas.
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