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Receta de Rotkohl lombarda

Receta de Rotkohl lombarda
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Calentar el aceite y freír el bacón, añadir la cebolla el ajo y la manzana.

2

Freír durante 5 minutos. Añadir la lombarda, tapar la olla y dejar hervir durante 10 minutos.

3

Añadir arándanos, vinagre, miel, zumo de naranja, hoja de laurel, jengibre y los clavos molidos.

4

Añadir un vaso de vino tinto. Dejar hervir durante 30 minutos con la olla tapada.

5

Quitar la hoja de laurel.

6

Servir en frío o caliente.

Si te ha gustado la receta de Rotkohl lombarda, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Verduras.

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