Receta de Salmón a la naranja

Receta de Salmón a la naranja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén de caliente el aceite a fuego lento.

2

Agregue el puerro y cocine, sin tapar, revolviendo de vez en cuando, por 5 a 7 minutos.

3

Añada el pimiento y el ajo, y cocine por 2 minutos.

4

Incorpore las papas, el agua y las aceitunas; tape y deje hervir a fuego lento de 20 a 25 minutos.

5

Agregue el tomate y el jugo de naranja, y revuelva.

6

Coloque los filets sobre la salsa de verdura, tape y cocine de 10 a 15 minutos.

7

Coloque los filets sobre una fuente de servir; mezcle el perejil con la salsa y viértala sobre cada filet.

8

Sirva con una ensalada de berro y apio.

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