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Receta de SALMÓN AHUMADO CON GUARNICIÓN DE LENTEJAS

Receta de SALMÓN AHUMADO CON GUARNICIÓN DE LENTEJAS
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelar y cocer finamente la cebolla.

2

Dejar las lentejas en remojo la noche anterior.

3

Cocer las lentejas en una olla con agua, tomillo y sal; cuando estén tiernas, escurrir y poner en un recipiente con la cebolla, regar con aceite de oliva y reservar.

4

Paso 2 Pelar y cortar en dados pequeños los pepinos.

5

Poner el yogur en un recipiente, salpimentar y mezclar con una cucharada de zumo de limón, incorporar el pepino y mezclar.

6

Paso 3 Cortar y colocar el salmón en una bandeja, espolvorear con eneldo picado, imcorporar la guarnición de lentejas, la salsa de pepino y servir.

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1 comentario
JOSE SANCHEZ
Receta sencilla,fresca y saludable

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