Receta de Salmón al cilantro

Receta de Salmón al cilantro
4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar esta deliciosa y sana receta de salmón los primero que debes hacer es precalentar el horno a 400ºF que equivalen a unos 200ºC.

2

Tritura el ajo junto con el cilantro, la mitad del aceite, el limón y sazona con sal y pimienta. Para hacer el aderezo de cilantro puedes ayudarte con un pica todo, una licuadora o cualquier robot de cocina que tengas en casa.

3

Engrasa un molde refractario con el resto del aceite y coloca el salmón con la piel hacia abajo. Baña el pescado con la salsa de cilantro, el tomate y una pizca más de sal y pimienta al gusto.

4

Cocina en el horno de 20 a 25 minutos. No hace falta tapar el molde.

5

Sirve el salmón al cilantro acompañado con brócoli al curry o combínalo con una guarnición de vegetales al vapor para una cena ligera.

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