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Receta de Salmonetes en Costra

Receta de Salmonetes en Costra
Ingredientes:
  • Para 2 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1 preparaciónCortar los tomates y los calabacines en rodajas.

2

Sazonarlos y colocarlos en una fuente con un chorro de aceite de oliva y unas hierbas aromáticas.

3

Hornear a 150ºC durante 3 ó 4 minutos.

4

En un recipiente mezclar la mantequilla blanda, el pan rallado, la almendra, el perejil, tomillo, el zumo de naranja y sazonarlo.

5

Sacar los filetes a los salmonetes y desespinarlos con unas pinzas pequeñas.

6

Salpimentarlos y colocarlos sobre los calabacines y los tomates, y poner encima un poco de la masa de almendra.

7

2 cocciónGratinar en el horno hasta que los salmonetes estén hechos (unos 3 minutos).

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1 comentario
paqui
alguien sabe como se hace el bacalao en costra de almendras

Receta de Salmonetes en Costra
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