Receta de salsa botanera
Por yozelin reyes lopez . 30 noviembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer salsa botanera:
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Cómo hacer salsa botanera:
1
Se limpian los chiles de árbol, quitándoles las semillas y las venas.
2
Posteriormente se tuestan en un comal a flama baja, aproximadamente 1 minuto ( si consiguió el chile piquín entero, también tuéstelo durante 1 minuto).
3
Espere a que se enfríen un poco. Se pone a hervir el agua y posteriormente se le incorpora la fécula de maíz.
4
Enseguida se vacían todos los ingredientes en la licuadora. Se licúa aproximadamente por 5 minutos.
5
Para verificar que todos los ingredientes estén molidos apague la licuadora. Si no lo están licúe por el tiempo que considere necesario.
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