2 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Salteado
Ingredientes:
Cómo hacer Salsa de champiñones y crema:
1
Para realizar la salsa de champiñones lo primero que debemos hacer es alistar los ingredientes.
2
Pelamos la cebolla y la picamos finamente, al igual que el perejil.
3
Calentamos en una sartén el aceite de oliva y blanqueamos la cebolla.
4
Fileteamos los champiñones y los agregamos al sofrito. También incorporamos la crema y condimentamos con sal y pimienta. Dejamos tapado a fuego bajo durante algunos minutos, revolviendo a ratos.
5
Retiramos del fuego, agregamos el perejil, parte del queso y mezclamos.
6
Terminamos la salsa de champiñones y crema con el resto del queso. Y a disfrutar caliente acompañado de pastas o pollo.
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