La salsa de curry light es perfecta para acompañar pescados o carnes rojas. Además, esta salsa baja es calorías, por lo que es ideal para aquellas personas que prefieren seguir una alimentación sana y equilibrada. Tiene un sabor fuerte y delicioso, así que no lo pienses más y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer salsa de curry ligera.
Antes de realizar esta salsa ligera, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, el ajo y el tomate sin semillas, todo cortado finamente.
Agrega el curry en polvo, el jengibre, el comino, sal y pimienta. Deja cocinar los ingredientes de la salsa light durante unos minutos a fuego bajo.
Vierte 100 ml de agua y cocina a fuego bajo hasta obtener una salsa espesa.
Finalmente, sirve la salsa de curry light y disfruta, es perfecta para consumir con carnes rojas como solomillo a la plancha o pescados como dorada.
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