La salsa de yogur es una salsa clásica para acompañar pescados y carnes blancas en general. Se trata de una preparación sencilla, una salsa que aportará un sabor fresco a tus platos favoritos. El sabor refrescante del pepino hace de esta salsa blanca un clásico que sin duda debes saber preparar.
Antes de realizar esta salsa de yogur fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Pelar, retirar las semillas y rallar el pepino por la parte mas gruesa del rallador, reserva.
Mezclar el yogur con el pepino rallado, el zumo del limón y la hierbabuena finamente picada.
Para finalizar la salsa de yogur, aderezar con sal, pimienta y una pizca de paprika.
Servir y disfrutar esta salsa de yogur con cualquier tipo de pescado, como por ejemplo una salmón al horno. Es ideal para acompañar también pechuga de pollo a la plancha o ensaladas frescas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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