Receta de Salsa para pupusas

Receta de Salsa para pupusas
1 comensal 45m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Hervido, Receta tradicional de El Salvador
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Todos los ingredientes se pasan por la licuadora hasta que quede una consistencia de puré. Puedes modificar la cantidad de agua para hacer la salsa más o menos espesa. Igualmente, recuerda que puedes agregar más o menos cebolla y chile verde, dependiendo del gusto que quieras darle a la salsa.

2

Luego se pone a cocer, dejándolo hervir por lo menos una media hora, hasta que tomate este bien cocido. Cuando la salsa empiece a hervir es momento de probar y corregir la sazón si es necesario. Puedes añadir caldo de pollo en polvo o vinagre si deseas.

3

El resultado final es una salsa más o menos líquida. Si la salsa para pupusas salvadoreñas tiene un sabor muy ácido se puede corregir con un punto de azúcar. Y si gustan pueden añadir un poco de picante. Y si estas buscando una salsa de tomate especial puede revisar estas otras recetas:

  • Tomate para pasta
  • Salsa de tomate casera
  • Tomate para albóndigas

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