La salsa pomodoro es una famoso salsa para pasta hecha a base de tomate y zanahoria. el secreto de esta salsa roja para pasta es la cocción lenta y si quieres concoer todo los detalles de la receta continua en RecetasGratis.net y descubre cómo preparar la auténtica salsa pomodoro italiana.
Para esta rica salsa pomodoro casera lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
Lava muy bien y pela los tomates, córtalos en pequeños cuadros. Procura retirar todas las pepas.
En una olla bien caliente y con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla cortada en cubos con el ajo finamente picado durante 3 minutos, agrega sal al gusto.
Pasados los 3 minutos, agrega la zanahoria pelada y cortada en cuadros muy finos, Cocina por 3 minutos más, agrega pimienta y tomillo al gusto.
Para continuar con la salsa pomodoro, agrega el tomate y cocina durante 6 minutos a fuego bajo y tapado.
Licua la salsa pomodoro y sírvela con tus pastas favoritas. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
Si te ha gustado la receta de Salsa pomodoro, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de salsas rojas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 22 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 24 g
- Fibra: 7 g