Si eres un amante de la cocina oriental has llegado al lugar adecuado. En RecetasGratis.net hemos preparado este delicioso salteado de pollo y carne con camarones, con salsa de soja y otros ingredientes que detallamos en la receta. Sigue leyendo y descubre lo fácil que es preparar pollo en salsa agridulce con camarones.
Se hierve el pollo, y se reserva el caldo obtenido. La zanahoria el apio y el bambú se corta en tiras.
El pollo sin piel y huesos se corta a dados y la ternera igualmente y el calamar en rodajas.
En una sartén con un poco de aceite se fríen los calamares, la carne, las gambas y el pollo durante un minuto. Luego, se añaden las verduras y se dejan hacer un par de minutos.
Se le agregan dos tazas de caldo de pollo de la cocción, sal y la salsa de soja. Tiene que quedar la salsa oscura pero no negra.
Se le agrega algo de fécula para espesar la salsa si es necesario. Se deja un rato más en cocción y se sirve.
Disfruta del salteado de pollo, con carne y camarones al mejor estilo oriental acompañado con una ensalada agridulce o el típico pan chino casero.
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